Ресторан:
Служба доставки:
Акция дня!

Напиток в подарок при заказе пиццы с доставкой!

Расширенный поиск
Блюдо дня!
НЬЮ-ЙОРК СТЕЙК
%
Блюдо со скидкой
Артикул: 5702
Стейк из "тонкого края"(striploin) с гарантированной степенью мраморности. Это классический стейк среднего запада. Блюдо для настоящих мужчин. Мраморная говядина BLACK ANGUS.
1 490 руб.
Отзывы клиентов
Карен 22.04.18
Спасибо большое за прекрасно организованный и проведенный вечер - юбилей свадьбы. Нам все понравилось: зал, обстановка, обслуживание, меню.
Мы обращаемся сюда уже дважды и я думаю обратимся еще не один раз!
Спасибо!
Надежда 14.03.18
Хочется выразить огромную благодарность ресторану "АНАНАС" от сотрудников ФГУП "Федеральный центр по проектированию и развитию объектов ядерной медицины" ФМБА России за прекрасную организацию питания для наших сотрудников. Давно искали достойного поставщика комплексных обедов и не ошиблись с выбором. Быстрая доставка; чистые, яркие машины; приятные водители.
Все очень-очень вкусно и разнообразно! Огромное спасибо)
Главная \ Статьи \ Доставка еды \ Шашлык - доставка в Митино готовых блюд

Статьи

« Назад

Шашлык - доставка в Митино готовых блюд  

Содержание:
•    Как нарезать мясо?
•    Готовим мясо 

     Закажите шашлык - доставка в Митино работает с 11 до 23 ч. Готовить это блюдо любят мужчины – им нравится неспешный процесс, запах дыма, аппетитные ароматы, источаемые поджаривающимися на углях мясными кусочками. А главное – вкус, непревзойденный вкус, который невозможно получить на сковородке, в микроволновке или в духовке.

Как нарезать мясо?

Шашлык - доставка в Митино

   Чтобы приготовить вкусный шашлык, надо знать массу тонкостей, влияющих на вкус и консистенцию мяса – стоит ошибиться, упустить какой-то момент, и вместо нежных, сочных кусочков с хрустящей корочкой, получатся жесткие, трудно пережевываемые куски. Не умеете готовить шашлык – закажите доставку в Митино. Повара ресторана «Ананас» зажарят для вас мясо на мангале – свинину, говядину, курятину, баранину. 

   В шашлыке нет мелочей – его вкус зависит от каждого нюанса. Первый момент – мясо. Его нужно правильно нарезать. Телятину, свинину и баранину режут кусочками средней величины – примерно 5х5 см. Куски, нанизываемые на шампуры, должны держаться крепко, не сваливаясь вниз. Кусок должен умещаться на ладони, если он больше – наверняка плохо прожарится. Маленькие кусочки наоборот получатся слишком сухими. Закажите шашлык, и доставка привезет в Митино мясо на шампурах, приготовленное по лучшим кавказским рецептам. Курицу разделяют на окорочка, крылышки, грудку – или покупают уже разделанную курятину. Куски из филе должны быть примерно 4 на 4 см. Крольчатину также делят на порционные куски, а вот перепелок зажаривают целиком или, разрезав пополам, распластывают на решетке.

Готовим мясо 

Шашлык - доставка в Митино

   Куски, залитые маринадом – вином, пивом, кефиром или уксусом, накрывают крышкой, ставя сверху груз, чтобы маринад лучше впитался. Если оставляют на ночь – ставят в холодильник, быстрый маринад обойдется и без холодильника. Угли лучше брать готовые – для гриля.

   Мясо, не подходящее для шашлыка, можно пустить на люля-кебаб – блюдо готовится на гриле. Отбракованное мясо пропустите через мясорубку и сделайте фарш – подобно котлетному. Сформируйте крупные бочонки, насадите их на шпажки и жарьте над углями. Заказывайте шашлык - доставка в Митино работает без выходных.

Шашлык в Митино <<||>> Доставка пирогов в Митино



Категории статей
Мы находимся
Адрес:

г. Москва, ул. Генерала Белобородова, д. 11

Телефон:
Поделиться ссылкой: