Ресторан:
Служба доставки:
Акция дня!

Напиток в подарок при заказе пиццы с доставкой!

Расширенный поиск
Блюдо дня!
НЬЮ-ЙОРК СТЕЙК
%
Блюдо со скидкой
Артикул: 5702
Стейк из "тонкого края"(striploin) с гарантированной степенью мраморности. Это классический стейк среднего запада. Блюдо для настоящих мужчин. Мраморная говядина BLACK ANGUS.
1 490 руб.
Отзывы клиентов
Карен 22.04.18
Спасибо большое за прекрасно организованный и проведенный вечер - юбилей свадьбы. Нам все понравилось: зал, обстановка, обслуживание, меню.
Мы обращаемся сюда уже дважды и я думаю обратимся еще не один раз!
Спасибо!
Надежда 14.03.18
Хочется выразить огромную благодарность ресторану "АНАНАС" от сотрудников ФГУП "Федеральный центр по проектированию и развитию объектов ядерной медицины" ФМБА России за прекрасную организацию питания для наших сотрудников. Давно искали достойного поставщика комплексных обедов и не ошиблись с выбором. Быстрая доставка; чистые, яркие машины; приятные водители.
Все очень-очень вкусно и разнообразно! Огромное спасибо)
Главная \ Статьи \ Вкусная и здоровая пища \ Как приготовить горячие роллы у себя дома? Простой рецепт специально для вас!

Статьи

« Назад

Как приготовить горячие роллы у себя дома? Простой рецепт специально для вас!  

Содержание:
Необходимые ингредиенты
Приготовление

   Как приготовить горячие роллы своими собственными силами в домашних условиях? Этим вопросом сегодня задаются многие любители японской кухни в целом и данного блюда в частности. К радости таких людей, получить горячие роллы довольно просто — достаточно лишь скрутить и обжарить их на сильном фритюре в ароматном кляре. Это позволит сделать аппетитную зажаристую корочку, сохранив нежность начинки, уберечь её от прожарки.

Необходимые ингредиенты

Как приготовить горячие роллы?    Начать разговор о том, как приготовить горячие роллы, логичное всего с перечня необходимых ингредиентов:
• Два-три стакана круглого отварного риса.
• 3 столовых ложки яблочного уксуса.
• 3 листочка нори.
• Полторы столовых ложки сахара.
• Васаби, соевый соус.
• 200 г креветок или 150 г крабовых палочек или 150 г малосольной семги.
• 150 г сливочного сыра.
• 2 свежих огурца.
• 2 яичных желтка.
• Рафинированное масло для фритюра.
• 100 мл холодной воды.
• 2-3 столовых ложки муки.
• Полторы столовых ложки кукурузного крахмала.

Приготовление

Как приготовить горячие роллы?    Теперь давайте подробнее поговорим о том, как приготовить горячие роллы:
• Отвариваем рис и добавляем в него смесь сахара с яблочным уксусом. Всё это перемешивается и оставляются горячим под крышкой.
• Ингредиенты для начинки нарезаются на полоски.
• Лист нори разрезается пополам, после чего на одну половинку выкладывается комочек риса. Затем необходимо смочить руки водой и выровнять рис по листику тонким слоем.
• Сверху нори нужно выложить огурец и полоски рыбы, а затем добавить туда сливочного сыра.
• Используя циновку нужно плотно скрутить полученные рол.
• После этого в миске смешивается холодная вода, крахмал, мука и желток, затем добавляется туда несколько столовых ложек соевого соуса. В результате вы получите жидкое тесто.
• Далее необходимо добавить в глубокую сковородку масло и разогреть его там. Насыпьте в плоскую тарелку чуточку муки, обмакните в ней края роллов, после чего нанесите на них "тесто".
• Опускать роллы в горячее масло следует медленно и осторожно, а обжаривать достаточно всего 5-15 секунд с каждой стороны до образования корочки.

   Если вы хотите узнать, как приготовить горячие роллы, или же вам хочется отведать это блюдо от настоящих мастеров своего дела, то мы приглашаем вас к себе в ресторан!

Гарниры при правильном питании <<||>>  Чем заправить окрошку



Категории статей
Мы находимся
Адрес:

г. Москва, ул. Генерала Белобородова, д. 11

Телефон:
Поделиться ссылкой: