Ресторан:
Служба доставки:
Акция дня!

Напиток в подарок при заказе пиццы с доставкой!

Расширенный поиск
Отзывы клиентов
Николай 10.12.18
Достаточно быстро и очень вкусно, особенно судак по-веронски!
Карен 22.04.18
Спасибо большое за прекрасно организованный и проведенный вечер - юбилей свадьбы. Нам все понравилось: зал, обстановка, обслуживание, меню.
Мы обращаемся сюда уже дважды и я думаю обратимся еще не один раз!
Спасибо!
Главная \ Статьи \ Французское шампанское и белое вино Просекко - в чем отличия?

Статьи

« Назад

Французское шампанское и белое вино Просекко - в чем отличия?  

 Просекко – игристое сухое вино, сделанное в Италии. Его готовят из особого сорта винограда – Глера. Название вину дано  в честь деревни Prosecco, где находятся виноградники сорта Глера. Если настоящее французское шампанское не по карману, можно заказать белое вино Просекко – оно стоит на порядок дешевле. Узнаем, в чем его отличие от шампанского.

Чем отличается от шампанского?

белое вино просекко

Разберемся, чем отличается белое игристое вино Просекко от шампанского:

imagesСтрана-производитель. Его делают в Италии. Регион Венето, недалеко от Венеции. Шампанское – французская продукция, сделанная в Шампани.

imagesВиноград. Итальянское вино делают из Глера, шампанское из сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. 

imagesСтоимость. Белое вино игристое Просекко стоит 12-14 долларов, шампанское на 26-28 долларов дороже.

images​Калорийность и алкоголь. У итальянской версии 121 ккал и 11%, у французской - 128 ккал и 12%. 

Вкус и аромат

белое вино просекко

Сравниваемые продукты отличаются технологией вторичного брожения, поэтому они имеют разный вкус и аромат:
images  Вино, сделанное в Шампани, долго контактирует с дрожжевым осадком – около года. Аромат насыщен нотами сырной корки, жареной корки хлеба, бисквита. Пузырьки «острые» и долгоиграющие – так как при выдержке создается большое давление. Вкус насыщен цитрусовыми, персиком, белой вишней, миндалем и поджаристыми тостами. Рекомендуется подавать к моллюскам, сырым устрицам, маринованным овощам, жареным закускам. Даже с чипсами оно сочетается превосходно, правда, чипсы картофельные ломтики должны быть натуральными - без ароматизаторов.
images  Белое итальянское вино Просекко насыщено фруктово-цветочными ароматами. Выдерживают его под меньшим давлением, поэтому пузырьки «легче», чем в шампанском. В аромате – нотки груши, банана, зеленого яблока, фундука, жимолости, меда и ванили. Хорошее сопровождение для фруктов и вяленого мяса. Хорошо сочетается с дыней, завернутой в прошутто, с азиатскими блюдами – суши, китайской лапшой, остро-сладкими салатами.
 images  В меню ресторанного комплекса «Ананас» - широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков, которые украсят ваш стол. Вы можете заказать всё необходимое для застолья на дом – у нас работает служба доставки.

Как готовить солянку сборную <<||>> Самое лучшее оливковое масло



Категории статей
Мы находимся
Адрес:

г. Москва, ул. Генерала Белобородова, д. 11

Телефон:
Поделиться ссылкой: