Ресторан:
Служба доставки:
Акция дня!

Напиток в подарок при заказе пиццы с доставкой!

Расширенный поиск
Отзывы клиентов
Карен 22.04.18
Спасибо большое за прекрасно организованный и проведенный вечер - юбилей свадьбы. Нам все понравилось: зал, обстановка, обслуживание, меню.
Мы обращаемся сюда уже дважды и я думаю обратимся еще не один раз!
Спасибо!
Надежда 14.03.18
Хочется выразить огромную благодарность ресторану "АНАНАС" от сотрудников ФГУП "Федеральный центр по проектированию и развитию объектов ядерной медицины" ФМБА России за прекрасную организацию питания для наших сотрудников. Давно искали достойного поставщика комплексных обедов и не ошиблись с выбором. Быстрая доставка; чистые, яркие машины; приятные водители.
Все очень-очень вкусно и разнообразно! Огромное спасибо)
Главная \ Статьи \ О ресторанах \ Организация банкетов в Митино на профессиональном уровне

Статьи

« Назад

Организация банкетов в Митино на профессиональном уровне  

Сегодня банкеты в Митино организовываются по самым разным поводам. Учитывая масштабность мероприятия и количество подаваемых блюд, нерационально взваливать на себя процесс приготовления еды. Удобнее всего заказывать банкеты в ресторане в Митино – здесь всё приспособлено для их проведения. Столы будут грамотно и со вкусом сервированы, еда приготовлена, гости обслужены.

Формы обслуживания банкетов

Банкеты в Митино

Банкеты различают по виду обслуживания:

imagesПолное обслуживание актуально при проведении встреч, симпозиумов, выставок и т.п. Стол заранее сервируют, а затем официанты подают горячее, закуски и напитки. Еда разнообразная, часто предлагаются фирменные блюда заведения, учитываются национальные вкусы гостей. Из-за ограниченного времени, ассортимент невелик.

imagesЧастичное обслуживание используют при проведении свадеб, юбилеев, разных торжеств – дружеских или семейных. Стол сервируют согласно меню. Ставят закуски, цветы, фрукты. В меню – много горячих и холодных яств, закусок и напитков. Такой банкет обслуживают официанты – imagesчастично, и сами участники.

Блюда подаются в порядке очередности.

images​Если мероприятие устраивается в обеденное время, в меню может присутствовать горячее первое – суп, например.

Постепенный вынос блюд

Банкеты в Митино

Чтобы гости, присутствующие на банкете в Митино, чувствовали себя комфортно на протяжении всего мероприятия, еда подается постепенно. Нужно грамотно рассчитать силы! Помогает в этом определенная последовательность выноса блюд:

imagesАперитив. Такой пункт обычно включается в свадебное застолье. Пока молодожены фотографируются, регистрируются, гости могут скоротать время за аперитивом.

imagesХолодные закуски. Гости настраиваются на более серьезную еду. Аппетит возбуждается. Морепродукты, сырые овощи, икра и прочее.

imagesГорячие закуски. Жульены, пирожки, закуска на шпажках.

imagesОсновное блюдо. Их может быть два и более. Например, тушеное мясо и запеченная рыба.

imagesДесерт. Сладкие блюда - пирожные, желе, атакже фрукты, ягоды. Десерты могут быть и несладкими - из сыра или творога, например.

Алкогольные напитки подаются в определенной последовательности: сначала белое вино, потом красное. Сначала сухие вина, потом сладкие. Организовать банкет или застолье в Митино проще, если доверить задачу профессионалам. Ресторан «Ананас» организует и проведет банкет для любого количества гостей.



Категории статей
Мы находимся
Адрес:

г. Москва, ул. Генерала Белобородова, д. 11

Телефон:
Поделиться ссылкой: